Chakalaka-Dip mit Frischkäse und Joghurt
Für 4–6 Personen als Dip. Zubereitung: 10 Minuten; Ziehzeit: mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Vorbereitung inkl. Ziehzeit
- 40 Min.
Zutaten
- 200 g Frischkäse natur
- 100 g Naturjoghurt
- 2 TL Hofkraut Chakalaka
- 1 EL warmes Wasser
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Zitronensaft
- Optional: 1 TL Hofkraut Bio Petersilie gerebelt oder 1 EL frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
- Chakalaka mit dem warmen Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen.
- Frischkäse, Joghurt und Tomatenmark glatt rühren.
- Die gequollene Gewürzmischung und den Zitronensaft unterrühren. Bei Verwendung der gerebelten Petersilie diese jetzt ebenfalls unterrühren, damit sie während der Ziehzeit weich wird.
- Abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Durchrühren und abschmecken. Bei Verwendung frischer Petersilie diese erst vor dem Servieren hinzufügen.
