Hofkraut

Bio Kurkuma Pulver

Intensiv goldgelbes Bio-Gewürz

Unser Bio Kurkuma Pulver ist fein gemahlene Kurkumawurzel aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit intensiver goldgelber Farbe und würzig-erdigem Aroma - unverzichtbar für Currys, Golden Milk und die asiatische Küche.

Bio-Qualität

✓ 100% Bio-zertifiziert
✓ Ohne Zusatzstoffe
✓ Fein gemahlen
✓ Intensiv goldgelb

Geschmacksprofil

Würzig-erdig mit leicht bitterer Note und warmem, aromatischem Charakter. Mild mit einem Hauch Ingwer-Schärfe.

Verwendung

Currys & Reis - typisch indisch
Golden Milk - Trendgetränk mit Milch
Smoothies - für goldgelbe Farbe
Zum Färben - Reis, Nudeln, Saucen

Dosierung: ½-2 TL je nach Verwendung

Tipp: Mit schwarzem Pfeffer kombinieren für bessere Aufnahme.

Golden Milk Rezept

1 Tasse Milch erwärmen + ½ TL Kurkuma + Prise Pfeffer + optional Honig & Zimt

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001 (aus Nicht-EU-Landwirtschaft)

Produktbeschreibung

Produkttyp: Gewürze/Gewürzpulver
Herkunft: Indien
Anbauweise: Bio (kontrolliert biologischer Anbau)
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-001
Geschmacksprofil: Würzig-erdig, leicht bitter, mild-aromatisch
Gewürzart: Kurkuma, Gelbwurz, Turmeric
Botanischer Name: Curcuma longa
Form: Fein gemahlenes Pulver
Zutaten: 100% Bio Kurkuma Pulver
Allergene: Keine bekannten Allergene
Aufbewahrung: Kühl, trocken, lichtgeschützt, luftdicht
Besonderheiten: Bio-zertifiziert, intensiv goldgelb, fein gemahlen
Geeignet für: Currys, Golden Milk, Färben, asiatische Küche
Charakteristik: Würzig-erdig, färbend, aromatisch
Farbe: Intensiv goldgelb bis orange
Verwendung: Currys, Golden Milk, Smoothies, Reis, Färben
Dosierung: ½-2 TL je nach Verwendung
Ideal für: Indische Küche, Golden Milk, Smoothies
Familie: Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Tradition: Jahrtausendealtes indisches Gewürz
Verwendungszweck: Würzen, Färben, Getränke
Besonderheit: Intensiv färbend, vielseitig
Kombination: Mit schwarzem Pfeffer für bessere Aufnahme
Alternative Namen: Gelbwurz, Turmeric, Indischer Safran
Trend: Golden Milk, Kurkuma Latte
Hinweis: Färbt stark - Vorsicht bei Textilien
Vielseitigkeit: Currys, Getränke, Färben, Backen