Mediterranes Allround-Kraut

Unser Bio Thymian geschnitten (Thymus vulgaris) ist ein klassisches mediterranes Gewürz- und Heilkraut mit würzigem Aroma. In kontrolliert biologischer Qualität und praktisch geschnitten für Küche und Tee.

Geschmacksprofil

Würzig-aromatisch mit leicht herber, kampferartiger Note. Typisch mediterran mit einer Mischung aus erdigen und blumigen Nuancen.

Verwendung in der Küche

Perfekt für:

• Fleischgerichte - Geflügel, Lamm, Rind, Wild
• Schmorgerichte - Eintöpfe, Ragouts, Gulasch
• Mediterrane Küche - Ratatouille, Tomatengerichte
• Suppen - Gemüsesuppen, Brühen
• Fisch - mediterrane Fischgerichte
• Kräutermischungen - Herbes de Provence, Bouquet Garni

Dosierung: ½-1 TL pro 4 Portionen. Getrockneter Thymian ist intensiver als frischer.

Als Kräutertee

Zubereitung:
Dosierung: 1-2 TL pro Tasse (250ml)
Wassertemperatur: 100°C (kochend)
Ziehzeit: 8-10 Minuten zugedeckt

⚠️ WICHTIG: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 8-10 Minuten ziehen lassen!

Thymian - Klassiker seit der Antike

Thymian gehört zu den wichtigsten Küchenkräutern der mediterranen Küche. Bereits im alten Griechenland und Rom wurde Thymian geschätzt. Der Name leitet sich vom griechischen "thymos" (Kraft) ab.

Kombiniert gut mit

• Rosmarin - für mediterrane Gerichte
• Lorbeer - in Schmorgerichten
• Oregano - für italienische Küche
• Salbei - für Fleischgerichte

Zutaten: 100% Bio Thymian geschnitten (Thymus vulgaris)

Botanischer Name: Thymus vulgaris

Herkunft: Mittelmeerraum/Europa

Koffeingehalt: Koffeinfrei

Allergene: Keine bekannten Allergene

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt in luftdichtem Behälter.