Natürlich, Aromatisch & Vielseitig

Entdecke die Kraft des Bockshornklees

Unsere ganzen Bockshornklee Samen stammen aus kontrolliertem Anbau und überzeugen durch ihr intensives Aroma sowie ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche und Naturheilkunde. Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der orientalischen, indischen und nordafrikanischen Küche.

Geschmack & Aroma

Bockshornklee Samen haben ein kräftiges, leicht bitteres Aroma mit einer nussigen und würzigen Note. Beim Rösten entfalten sie einen besonders intensiven Duft, der an Curry und geröstete Nüsse erinnert.

Verwendung in der Küche

Ob im Currypulver, als Gewürz für indische Dal-Gerichte, Fladenbrot oder hausgemachte Gewürzmischungen – Bockshornklee Samen verleihen vielen Speisen eine unverwechselbare Würze. Auch eingeweicht oder gemahlen lassen sie sich hervorragend weiterverarbeiten.

Tipp: Bockshornklee Samen vor der Verwendung leicht rösten – so wird das Aroma noch intensiver und die Bitterstoffe milder.

Bockshornklee – Natürlich gesund

In der Naturheilkunde werden Bockshornklee Samen seit langem geschätzt. Sie sind bekannt für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften und werden häufig als Hausmittel bei Appetitlosigkeit oder Magen-Darm-Beschwerden verwendet.

Deine Vorteile bei Hofkraut.de:

• 100% naturbelassen – ohne Zusatzstoffe
• Aromafrisch verpackt
• Ideal für Küche & Naturheilkunde
• Schneller Versand

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.