Macadamia geschält

Die Königin der Nüsse aus ihrer Heimat

Unsere Macadamianüsse Style 1 Premium stammen direkt aus Australien, der ursprünglichen Heimat dieser exklusiven Nuss. Roh, unbehandelt und in höchster Qualitätsstufe "Style 1" bieten diese cremigen Delikatessen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis - butterzart, leicht süßlich und von luxuriöser Textur.

Australien - Die Urheimat der Macadamia

Australien ist nicht nur die Heimat der Macadamia, sondern produziert auch die weltweit hochwertigsten Nüsse dieser Art. Die subtropischen Regenwälder an der Ostküste bieten ideale Bedingungen für das langsame Wachstum und die Entwicklung des charakteristischen, butterweichen Geschmacks. 

Style 1 Premium - Die höchste Qualitätsstufe

Die Klassifizierung "Style 1" ist die höchste Qualitätsstufe für Macadamianüsse und steht für:

• Ganze, unbeschädigte Kerne ohne Bruchstücke
• Einheitliche Größe und perfekte Form
• Makellose Oberfläche ohne Verfärbungen
• Höchster Geschmacksstandard für Premium-Qualität
• Roh und naturbelassen - ungeröstet und ungesalzen
• Bereits geschält - die härteste Nussschale der Welt ist entfernt

Geschmacksprofil: Butterzart, cremig, subtil süßlich

Australische Macadamias Style 1 bestechen durch ihren außergewöhnlich milden, butterweichen Geschmack. Die cremige Textur schmilzt förmlich auf der Zunge, während sich eine zarte, leicht süßliche Note entfaltet. Im rohen Zustand kommen die natürlichen Aromen besonders authentisch zur Geltung - ohne Röstaromen, die den feinen Eigengeschmack überdecken könnten.

Vielseitiger Luxus in der Küche

Zum Verfeinern:

• Edle Desserts und Pralinen
• Hochwertige Schokoladenkreationen
• Gourmet-Salate mit exotischem Touch
• Feine Pestos und Cremes
• Luxuriöse Torten und Tartes

Zum Backen:

• Premium-Cookies und Makronen
• Exklusive Kuchen und Gebäck
• Weihnachtsplätzchen der Extraklasse
• Energieriegel und Müslimischungen
• Vegane Käsealternativen

Als Snack:

• Pur genossen als luxuriöser Snack
• In exklusiven Nussmischungen
• Gehackt über Müsli und Porridge
• Als besondere Geschenkidee
• Für besondere Anlässe und Gäste

Die härteste Schale - Von uns für Sie geknackt

Macadamianüsse haben die härteste Nussschale der Welt - bis zu fünfmal härter als Haselnussschalen! Das Knacken erfordert Spezialmaschinen mit enormem Druck. Wir nehmen Ihnen diese Arbeit ab und liefern perfekt geschälte, ganze Kerne in Premium-Qualität.

Lagerung für optimale Frische

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern, idealerweise im Kühlschrank oder Gefrierfach.

Das Luxusgut unter den Nüssen

Macadamianüsse gehören zu den teuersten Nüssen der Welt - und das aus gutem Grund:

• Langsames Wachstum (erste Ernte nach 7-10 Jahren)
• Aufwendige Ernte und Verarbeitung
• Extrem harte Schale erfordert Spezialausrüstung
• Begrenzte Anbaugebiete weltweit
• Höchste Qualitätsanforderungen

Vielseitig verwendbar - Roh oder geröstet

Die rohe Form unserer Macadamias bietet maximale Flexibilität:

• Roh genießen für den authentischen Geschmack
• Selbst rösten im Ofen bei 150°C für 10-12 Minuten
• Karamellisieren mit Honig oder Ahornsirup
• Würzen nach eigenem Geschmack
• Pürieren zu Macadamia-Butter oder -Milch