Malabar Pfeffer Ganz

Der König unter den Pfeffersorten

Malabar Pfeffer aus der indischen Malabar-Küste gilt als einer der hochwertigsten schwarzen Pfeffer weltweit. Mit seinem intensiv-würzigen Aroma und der kräftigen Schärfe ist er der Klassiker in jeder Küche.

Malabar-Küste - Beste Herkunft

Die Malabar-Küste in Südindien (Kerala) ist seit Jahrhunderten berühmt für erstklassigen Pfeffer. Das tropische Klima und die traditionelle Anbauweise schaffen ideale Bedingungen für Pfefferkörner mit vollem Aroma.

Geschmacksprofil

Intensiv-würzig mit kräftiger Schärfe und komplexen Aromen. Holzige, leicht erdige Noten mit einem Hauch Zitrus. Ausgewogen zwischen Schärfe und Aroma.

Ganze Körner - Frisch gemahlen am besten

Vorteile ganzer Pfefferkörner:

• Aromen bleiben länger erhalten
• Frisch gemahlen intensivster Geschmack
• Vielseitig verwendbar
• Für Pfeffermühle ideal

Verwendung

• Frisch gemahlen - über alle Gerichte
• Im Ganzen - für Marinaden, Beizen, Brühen
• Zerdrückt - für Pfeffersteaks, Saucen
• Universal - passt zu fast jedem Gericht

Dosierung: Nach Geschmack - frisch gemahlen entfaltet sich das Aroma am besten

Ihre Vorteile

✓ Premium Malabar-Qualität
✓ Aus Indien - traditionelles Anbaugebiet
✓ Ganze Körner - maximales Aroma
✓ Intensiv-würzig - voller Geschmack
✓ Vielseitig einsetzbar

Zutaten: 100% schwarze Pfefferkörner (Malabar)

Herkunft: Malabar-Küste, Indien

Allergene: Keine bekannten Allergene

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt. Ganze Körner in der Pfeffermühle oder luftdicht verschlossen lagern.